30 Novembre 2022
Un corso di alta formazione insieme all’Executive chef Paolo Cappuccio che ci mostrerà le diverse tecniche e applicazioni del Pacojet su sorbetti e gelati sia dolci che salati.
Approccia un nuovo modo rivoluzionario e innovativo di intendere il gelato.
Si ricorda di arrivare muniti di una giacca da cuoco.
A tutti gli iscritti verrà fornita una dispensa formativa ed un ricettario, verrà inoltre rilasciato un attestato di frequenza.
