CORSO GRILLING con Arris

Il corso è incentrato sugli utilizzi e sulle performances di GRILLVAPOR® per una grigliatura della carne perfetta

Applicazione di GRILLVAPOR® di Arris per il grilling nella RISTORAZIONE.

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DATE E ORARI

11 Giugno ore 15

DOVE

Tecno Clinic
Via Marconi 111 Savignone (GE)

A CHI è RIVOLTO

Ristorazione, gastronomia, cucine di mense e supermercati

PREZZO

Gratuito

QUANTO TEMPO MANCA?

ARGOMENTI DEL CORSO

Il corso è incentrato sugli utilizzi e sulle performances della Tecnologia Grillvapor® di Arris. Arris Catering Equipment ha ideato e brevettato il sistema di cottura GRILLVAPOR® che combina alte temperature, precisamente controllabili, alla leggera idratazione delle superfici di cottura. Grazie alla tecnologia Arris Grillvapor® brevettatache solo Arris è in grado di produrre e che viene applicata su tutti i prodotti GRILLVAPOR® & OVERGRILL®. La demo vuole essere anche un momento di istruzione sulla cottura alla griglia della carne.

  • RIDUZIONE DEL CALO PESO
  • COTTURA PIÙ VELOCE
  • CUCINA SALUTARE MANTENENDO VIVI I COLORI DEGLI ALIMENTI
  • ESALTAZIONE DEI SAPORI E DELLE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE DEI CIBI
  • ELIMINAZIONE DELL'USO DI OLI E GRASSI DI CONDIMENTO PER RISPARMIO ECONOMICO E MAGGIORE SALUBRITÀ DEI PIATTI

FAI CRESCERE LA TUA ATTIVITà

PERCHÈ SCEGLIERE IL CORSO?

Il Corso mette a disposizione le nozioni e gli strumenti per un salto di qualità del Servizio del proprio locale, potendo contare sulle performances dei sistemi GRILLVAPOR, potendo apprendere tutti i “PLUS” relativi al sistema Brevettato ARRIS, che permette di ottenere aspetti qualitativi di alto livello, sia visivo che sostanziale, mettendo in condizioni il Cliente di poter utilizzare al meglio il sistema nel proprio locale, accrescendo la soddisfazione del Cliente, per una potenziale, rapida crescita del volume di affari.

Attraverso una serie di passaggi, con una migliore conoscenza delle tecniche di cottura grill e delle attrezzature ARRIS, TECNO CLINIC Vi metterà a disposizione strumenti innovativi e potenti per la realizzazione di eccezionali preparazioni grill per carni e verdure.

Potrai conoscere tutte le funzioni e la tecnologia Arris Grillvapor® per migliorare la tua proposta ai Clienti

FAI CRESCERE LA TUA ATTIVITà

A CHI È RIVOLTO IL CORSO?

  • Piccola, media, grande ristorazione, dove la cottura grigliata è molto praticata.
  • Locali di Gastronomia
  • Cucine di mensa e/o di supermarket, dove si mettono in vendita o si producono alimenti grigliati (carne , pesce, verdure, insaccati).

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Andrea Casale

LA TESTIMONIANZA DI CHI SI È AFFIDATO AD ARRIS...

5 BUONI MOTIVI PER CUI SCEGLIERE IL CORSO

  • Si riduce il calo peso (-20%) e il calo massa per aumentare le porzioni degli alimenti cotti, portando vantaggi economici a chi utilizza Girillvapor®.
  • L’umidificazione del piano cottura permette una cottura più veloce (+ 20% in media rispetto ai tradizionali sistemi di grigliatura) e permette di cucinare in modo salutare mantenendo vivi i colori degli alimenti.
  • La tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, grazie al particolare sistema di cottura, esalta i sapori e le caratteristiche organolettiche dei cibi, eliminando l’uso di oli e grassi di condimento per un ulteriore risparmio economico..
  • La tecnologia Arris Grillvapor® permette alte temperature per una perfetta grigliatura ed un migliore assorbimento dello shock termico grazie alla particolare costruzione.
  • La tecnologia Arris Grillvapor® permette una pulizia più veloce, una diminuzione della fumosità, una maggiore uniformità di riscaldamento e risparmio di materie prime.

NON PERDERE QUESTA OCCASIONE

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Andrea Casale

LA SALA CORSI

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