Master Class tenuto da Fabio Verona
Master Class Caffè
Master Class con docente/relatore Fabio Verona
Il corso si rivolge a tutti gli amanti del caffè che vogliono scoprire tutti i suoi segreti e le sue origini.
Partendo dalla storia del caffè, si attraversano i passaggi fondamentali di estrazione e lavorazione, fino ad analizzare le modalità per distinguere un ottimo caffè da uno meno pregiato.
Per concludere, un mix di degustazioni per sfruttare ciò che si è imparato.
