Questo lavoro ci ha portati a intervenire all’interno di uno dei ristoranti di punta di Portofino, immerso in un contesto paesaggistico famoso in tutto il mondo.

In particolare, si è provveduto:

• Al restyling di uno dei due locali dei Gemelli (in Calata Marconi), prestando attenzione alla ricercatezza stilistica e all’inserimento di alcuni dettagli di impatto nella sezione aperta al pubblico.

• Al rinnovamento della cucina, con l’inserimento di diverse componenti moderne capaci di velocizzare e facilitare i processi di lavoro

• Alla realizzazione di un impianto di raffreddamento all’avanguardia, facente uso di acqua marina, secondo un modello di efficientamento energetico ambizioso

Si è trattato di una realizzazione ad ampio raggio e che ci riempie di orgoglio