Corso di caffetteria presso Tecno Clinic tenuto da Fabio Verona
Corso di Caffetteria
Corso Costadoro tenuto dal docente/relatore Fabio Verona
Il corso si rivolge a tutti gli amanti del caffè che vogliono scoprire tutti i suoi segreti e le sue origini.
Partendo dalla storia del caffè, si attraversano i passaggi fondamentali di estrazione e lavorazione, fino ad analizzare le modalità per distinguere un ottimo caffè da uno meno pregiato.
Per concludere, un mix di degustazioni per sfruttare ciò che si è imparato.
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