Corso Self Cooking Center Live

Applicazione del forno RATIONAL Self Cooking Center.

POSTI LIMITATI

Applicazione del forno RATIONAL Self Cooking Center con il sistema brevettato HiDensityControl® che garantisce sempre la massima uniformità in camera.

DATE E ORARI

17 Settembre 15.00 – 17.00

DOVE

Tecno Clinic
Via Marconi 111 Savignone (GE)

A CHI è RIVOLTO

Ristoratori / Gastronomie / Tavole calde / Grande distribuzione

PREZZO

Totalmente gratuito

QUANTO TEMPO MANCA?

ARGOMENTI DEL CORSO

Il corso Rational si svolge specificatamente per l’utilizzo del forno Rational SCC, nelle preparazioni tipiche della ristorazione e della gastronomia, dove si voglia gestire un taglio qualitativo di eccellenza agli alimenti caldi, potendo modulare il servizio negli orari critici.

  • Preparare le cotture di notte per poter servire di giornoPreparare a seconda delle esigenze di sala e del numero degli ospiti, spesso non predeterminato. Significa risparmio di energia e il forno può lavorare anche quando ti riposi.
  • Poter programmare cotture di serieCon adeguata conservazione le cotture possono essere modulate in più sessioni di servizio, mantenendo alti standard qualitativi, equivalenti alla cottura al momento.
  • Preparazioni multipleAll’interno della camera di cottura, senza rischio di inquinare prodotti diversi. Questo grazie alla tecnologia Rational, che permette di sfruttare il forno in tutta la sua capienza, potendo gestire le cotture con una gestione del vapore ottimale.
  • Forno autopulenteCon l’utilizzo dei detergenti Rational, ottieni sempre un forno perfettamente igienizzato, pulito e pronto per lavorare nuovamente, giorno per giorno.

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PERCHÈ SCEGLIERE IL CORSO?

Il Corso mette a disposizione gli strumenti per un salto di qualità del Servizio del proprio locale, privilegiando gli aspetti qualitativi dell’offerta, per una rapida crescita del volume di affari.

Attraverso una serie di passaggi di conoscenza delle attrezzature e di cosa può essere prodotto per lo specifico settore, Rational mette a disposizione del Corsista gli strumenti per dare libero sfogo alla creatività, assecondandola al proprio Business, in modo vario, originale e vincente.

La conoscenza del sistema di cottura Rational Self Cooking Center e la disamina degli aspetti economici collegati, permette di creare un Business Plan ad hoc per creare le condizioni di una forte caratterizzazione del proprio Servizio, per il gradimento e la memoria positiva del Cliente.

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IL CORSO FA PER TE...

  • Se hai già un Esercizio Ristorante e Gastronomia, sul quale desideri investire per un salto di qualità/redditività.
  • Se vuoi creare una nuova attività basata sulla Ristorazione o Gastronomia, dove un investimento mirato ti permette di inserirsi nell’offerta di qualità da subito.
  • Se hai già un locale di gastronomia e/o di ristorazione e hai intenzione di ampliare la tua offerta.

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TecnoClinic

5 BUONI MOTIVI PER CUI SCEGLIERE IL CORSO

  • Vedrai all’opera il Forno Rational SelfCookingCenter®, potendo razionalizzare i vantaggi del prodotto, prima ancora di pensare all’investimento.
  • Avrai la possibilità di conoscere tutti i plus del prodotto RATIONAL, ideato, prodotto e configurato per la Tua attività.
  • Potrai chiarire tutti i dubbi con il nostro esperto RATIONAL, con un confronto diretto e personale delle Tue esigenze.
  • Imparerai a cucinare ottimi stuzzichini per il Vostro apericena
  • Imparerai a considerare il forno come un mezzo ad alta redditività, attraverso un percorso che collega la produzione al guadagno di tempo e denaro.
  • Potrai pensare, per la preparazione degli alimenti in carta, ad una organizzazione del Tuo locale, prima impensabile, privilegiando il Tuo tempo.

LA SALA CORSI

SelfCookingCenter® ti permetterà di...

  • Migliorare la tua offerta di prodotti gastronomici qualitativi
  • Contenere i costi di personale ed integrare le performances della Tua cucina, portandole ad uno standard elevato.
  • Ottimizzare i tempi a parità di servizio erogato, ovvero per rispondere alle variazioni di carico di servizio con prontezza ed un livello di maggiore qualità percepita dal Cliente

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